Fil et Four

8 mars 2013

Dia da Mulher

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30 juillet 2012

Brownie sans gluten

Je ne peux pas laisser de le publier… J’ai essayé, mais ce gâteau est irrésistible ! La recette a été piquée de « Les cupcakes de Chloé. S. et recettes gourmandes » un vrai délice ! Une version de gâteau au chocolat sans gluten, tellement savoureux et...

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Tags: chocolat, farine de riz, gateaux, gluten, sans gluten, sansgluten

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13 juillet 2012

Gâteau à l'ananas 2

Gâteau simple et délicieux, léger, une recette de grand-mère à ne pas manquer ! 150g de beurre 150g de sucre 150g de farine 3 œufs 1 sachet de levure 1 boîte d'ananas en tranche Préparation Bien mélanger le beurre ramolli et le sucre. Ajouter les œufs...

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13 juillet 2012

Panna cotta citron fruits rouges

Pour 10 verrines de 11cl 60 cl de crème liquide entière 1 c. à s. d’extrait de vanille liquide 1 citron vert (jus et zeste) 6 blancs d’œufs 40 g de sucre 40 g de sucre vanillé Coulis de fruits rouge, fait maison ou pas. Préparation Préchauffez le four...

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7 juillet 2012

Sablés vanillés

Un moment agréable à partager avec les enfants… Pour 20 petits sablés 250g de farine ½ sachet de levure chimique 2 œufs 75g de sucre en poudre 60g de beurre mou 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère a dessert d’extrait de vanille Garniture au choix :...

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4 juillet 2012

Gâteau aux pommes et à la poudre d'amande

3 petites pommes golden 100 g de poudre d’amande 3 jaunes d’œuf 25 cl de lait entier 50 g de beurre ramolli 35 g de sucre vanillé 40 g de sucre 20 g de maïzena Préparation Pré chauffer le four à 6 (180°). Faites chauffer le lait. Fouettez les jaunes d’œuf...

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3 juillet 2012

Gâteau à l'ananas

Pour 8 personnes 1 boîte d'ananas au sirop 20 cl de crème fraîche 2 œufs 100 g de sucre + 40 g pour le sirop 100 g de beurre fondu 200 g de farine 1 sachet de levure Préparation Séparer les jaunes et les blancs, réserver les blancs. Battre les blancs...

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2 juillet 2012

Flan à la noix de coco

L'incontournable des flans... Pour 6 personne(s) Pour 6 personne(s) 397 gr de lait concentré sucré 120 gr de noix de coco râpé 4 œufs 1/2 litre de lait 1 petite pincée de sel Préparation Mélanger tous les ingrédients. Verser dans un moule caramélisé....

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2 juillet 2012

Cupcakes à la poudre d'amande

Pour 18 petits cakes 100 g de farine 75 g de beurre demi-sel 90 g de sucre 65 g de poudre d’amande ½ sachet de levure chimique 2 œufs 2 sachets de sucre vanillé Préparation Préchauffez le four à 180°. Dans une jatte, fouettez les œufs, le sucre et le...

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